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Antipasti misti: Pomodori con ricotta secca; Casadine salate di formaggio e menta; Frittatine di cipollotti, Uova di quaglia.
Primi: Maccarrones de busa al sugo di carne e spezie.
Secondi:Quaglie allo spiedo; Arrosto di vitella.
Contorno:Verdure di stagione.
Frutta di stagione.
Dessert: Ricotta con uvetta, mandorle e miele.
Pane: Carasau
Acqua e vino cantina Puligheddu
Al commiato:
Caffè di campagna e liquore di fico d’india.
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