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Antipasti misti: salsiccia, prosciutto, guanciale, gelatina, olive.
Antipasti misti caldi: Salsiccia arrosto con pancetta, Tataliu arrosto (frattaglie).
Primi: ravioli di ricotta con sugo di carne e spezie autoctone.
Secondi: Arrosto di porcetto; Arrosto di vitella o capra.
Contorno: Verdure di stagione.
Frutta di stagione.
Dessert: Casizzolu arrosto con miele.
PaneCarasau.
Al commiato:
Caffè di campagna e digestivo.
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